 В старину новорожденных девочек купали в настое плодов и листьев калины, чтобы они росли красивыми, имели хороших мужей, а в дальнейшем - послушных и умных детишек. Ведь калина считается растением женского счастья. И поныне в некоторых селах сохранился обычай высаживать в саду куст калины, если в семье родилась девочка. Говорят, в садах счастливых семей калина растет и без должного ухода за ней, и цветет буйным цветом, и море ягод дает. А там где нет лада в семье, сколько не ухаживай за кустом, калина растет чахлой и плодов не дает. В плодах калины витамина С в два раза больше, чем в лимоне и мандарине, а по содержанию железа превосходит их в 10 раз. Плоды калины красной очень полезны, хоть и не вкусные - горькие. Но после заморозков они становятся вполне съедобными. Хороши из калины варенье, соки и желе. Превосходными получаются кисели и муссы. А умелые хозяйки пекут из калины пироги. Хорошо известны и лекарственные свойства этой ягоды. Используют калину при простудах, язве желудка, диарее, при неврозах, гипертонии и атеросклерозе. Сок плодов применяют и при бронхиальной астме, головных болях. Смесь калины с сахаром (в пропорции 1 кг ягод на 1,2 кг сахара) - прекрасное средство от кашля. Достаточно съедать 3 раза в день по 1 ст ложке, а детям по 1 ч ложке этой сладкой смеси. Средство при осиплости голоса, при простудном кашле и лихорадке: 2 ст ложки плодов калины и 2 ст ложки меда заварить 1,5 л кипятка. Настаивать в течении часа, затем процедить. Принимать по 100 мл 5 раз в день. Средство при простудных заболеваниях как спазмолитическое, успокоительное, а также кровоостанавливающие при внутренних кровотечениях: 10 г коры калины залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст ложке 4 раза в день. Средство против угревой сыпи: использовать наружно сок красной калины. Чтобы сделать сок необходимо выжать сок из ягод. Мезгу залить водой и кипятить 10 минут. Процедить и соединить отвар с выжатым соком, добавить сахар и разлить по банкам. На 1 кг ягод - 200 г сахара и 200 г воды. Средство от кашля, простуды и заболеваний желудка: 2 ст ложки цветков калины залить 300 мл кипятка и настоять 2 часа, процедить. Принимать подогретым по 100 мл 3 раза в день. Для расслабления, успокоения и снятия усталости рекомендуют принимать "калиновую" ванну. Поставьте на солнце на весь день ведро с замоченными в воде листьями калины. Можно добавить лепестки шиповника, лаванды, розы. Пусть денек постоит, а вечером устройте себе отдых - примите ванну с подготовленным настоем. Сразу пройдут все печали, жизнь покажется веселее. Но, имейте ввиду, что плоды калины и малины из-за высокого содержания пуринов противопоказаны при подагре и болезнях почек.
| 
